Sablés d'automne
100g de farine de châtaigne
100g de farine de riz
100g de noix décortiquées et hachées
80g de sucre complet (rapadura) Moi je n'ai compris que ce c'est du sucre complet, ni où en trouver .. si quelqu'un sait .. merci ^^ Alors j'ai utilisé du sucre de canne
50g de purée d'amande
2cs d'huile
2oeufs
Mélanger tous les ingrédients. On doit obtenir une "pâte molle". L'étaler sur une plaque préparée et cuire 20 min, doit dorer mais pas trop cuire. Ensuite découper des carrés.
Recette vue ici mais la recette a disparu :S
http://www.lanutrition.fr/Sabl%C3%A9s-d-automne-a-187-106.html