100g de farine de châtaigne

100g de farine de riz

100g de noix décortiquées et hachées

80g de sucre complet (rapadura) Moi je n'ai compris que ce c'est du sucre complet, ni où en trouver .. si quelqu'un sait .. merci ^^ Alors j'ai utilisé du sucre de canne

50g de purée d'amande

2cs d'huile

2oeufs

Mélanger tous les ingrédients. On doit obtenir une "pâte molle". L'étaler sur une plaque préparée et cuire 20 min, doit dorer mais pas trop cuire. Ensuite découper des carrés.

Recette vue ici mais la recette a disparu :S

http://www.lanutrition.fr/Sabl%C3%A9s-d-automne-a-187-106.html