Pour 6 personnes

300g de Tonblerone classique

100 g de chocolat au lait (suisse bien sur hihi)

8 oeufs

2 pincées de sel

Faire fondre le chocolat au bain-marie

Séparer le blanc et jaune des oeufs

Ajouter les jaune au chocolat fondu et bien mélanger.

Monter les blancs en neige ferme avec le sel et les intégrer délicatement petit à petit avec une cuillère  au mélange au chocolat et mettre si possible une nuite au réftigérateur.