Tapissez une plaque de papier pour la cuisson

Pour environ 30 pièces

300g de farine

1 prise de poudre à lever dr.oetker

125g de beurre ramolli

50g de sucre roux

100g de miel crémeux

100g de beurre de cacahuète avec éclats de cacahuètes

Décoration

30g de miel crémeux

1 sachet de glaçage foncé dr. oetker

Dans une terrine, mélanger la farine et la poudre à lever.

Incorporer les autres ingrédients et travailler le tout au batteur électrique (crochets) pour obtenir une pâte. Sur une surface légèrement farinée, abaissez la pâte sur environ 5mm d'épaisseur et décpouter 30 grandes étoiles (d'environ 5 cm de diamètre) et 30 plus petites (d'environ 3 cm de diamètre).

Répartir les étoiles sur la plaque et cuire dans le tiers inférieur du four préchauffé (180°C, 160°C pour les fours à air chaud) pendant eniron 12 minutes.

Tirez le papier avec les biscuits sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir.

Etaler le miel au milieu des grandes étoiles et poser par-dessus les petites. Faire fondre le glaçage comme indiqué sur l'emballage et décorer les biscuits.

Source: Dr.Oetker